男のCURRY

レッドソックスが優勝しましたね。
松坂選手かっこよかった。岡島選手も、負けたけど松井選手も。
体が小さいってハンデがあるのに、それを努力で乗り越えて、
日本人選手ほんとにすごいと思います。
スポーツ選手ってかっこいいよなあ。

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では、日常に戻って。
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なんか最近物足りないような気がして。。。

なんだっけなあと、思っていたら、図書室で勉強中、
気が付きました。

飯に飽きた。

昼は、外でハンバーガーとかピザを食べるんだけど、夜は
家で自炊するようにしている。ってか、日本食食べたいし。

レパートリーは、ラーメン、焼きそば、そば、うどん、
チャーハン、親子丼、パスタ、野菜炒めぐらいか。

なんせ、麺類比率が高い。
まあ、飽きるわな。
なんかがっつり食べたいなあと考え、ピンときました。

カレーライス。

ってわけで、アジアンフードストアに直行。
どの商品を買うかさんざん迷って、ジャワカレーを購入。

家に帰り、早速調理してみました。

1.　男はジャガイモの皮を丁寧には剥かない。
　　・・・多少皮がついてた方が美味いような気がする。

2.　男はニンニクをたっぷり入れる。
　　・・・明日臭いと思われようが知らない。

3.　男はまず肉と野菜を塩コショーでしっかり炒める。
　　・・・細木数子が言ってた。

4.　男はまめにアクを取る。

5.　男は牛乳を入れ、コクをうむ。
　　・・・これも細木数子が言ってた。

6.　男はさらに醤油をいれる。
　　・・・そば屋のカレーっぽいのもいいかと。

7.　男は最後にマヨネーズを入れてみた。
　　・・・大のマヨネーズ党なので。

で、食べてみると。。。

うまーいっ！！
奇跡的に、完璧に仕上がってくれました。

これで、レパートリーが一つ増えた。

でも、これで明日も明後日もカレー決定だな。

明後日はカレーラーメンにでもするか。